Lourmarin

Le temps d’un Brunch

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Départ le matin en direction de Salon de Provence. Arrêt à la très belle boutique Marius Fabre. Marius Fabre a créé la savonnerie en 1900. C’est une des rares savonneries ayant réussi à résister à l’aire industrielle du milieu du siècle dernier. Située au cœur de la savonnerie, la boutique vous propose des produits 100% naturels avec tout le savoir faire de Marius Fabre : articles pour la toilette, le soin du corps, le linge, la maison ….

Puis continuation de la route en direction du Vaucluse. Arrivée à l’Auberge vers 12h00.

Menu Brunch :

Tartare de betterave, chèvre frais, oignons menthe ciboulette estragon coriandre câpres. Crès de fenouil et slice de fenouil. Choux farcis. Céleri rémoulade. Carottes râpées au cumin. Velouté de patates douces. Pizza végétale. Taboulé d’attieke menthe et câpres. Minestrone ou soupe de lentilles haricots blancs et agrumes. Frites de polenta. Pommes de terre du dimanche à l’ail et fenouil. Anchoïade et carottes. Houmous de pois chiche. Poireaux vinaigrette. Quiche chèvre épinards. Quiche oignons caramélisés et lard. Gravlax.  Œufs Bénédicts sauce mousseline. Vermicelles. Andouillettes et caillettes. Saucisses du boucher au fenouil. Omelette épinards et sésame. Gratin d’épinards. Cakes citron, pistache ou chocolat. Cookies. Tarte Tatin aux pommes. Mousse aux chocolats. Pancakes. Crêpes. Paris-Lourmarin…

Les herbes sont du potager.

Les légumes sont Bio et cultivés par les maraîchers à Ansouis, Lourmarin, Mérindol.

Les poissons ont été pêchés aux calens de Martigues.

Les fromages de chèvre sont produits par Mr François Borel ferme de la Jacourelle.

Les fromages, yaourts et brousses de brebis sont produits par monsieur Coste au Puy Saint Réparade.

Les pains et pâtisseries sont préparés par nos soins avec des farines biologiques et un levain maison.

Après-midi libre dans le très beau village de Lourmarin pour profiter de ses ruelles pittoresques et de ses boutiques d’artisanat.

En fin d’après-midi départ en direction de Marseille ou proches environs. Arrivée en début de soirée.

A PARTIR DE

BASE 50 PAYANTS DONT 1 GRATUITE  70€

BASE 40 PAYANTS DONT 1 GRATUITE 75€

Ce prix comprend :

  • Le transport en autocar de grand tourisme
  • L’arrêt à la boutique Marius Fabre
  • Le déjeuner au restaurant
  • Les boissons au repas (jus de fruits, eau minérale, thé, café. Vin : 1 bouteille de vin pour 4)
  • Gratuité hors éventuelles prestations en supplément  (valeur 70 € ou 75 €)

Ce prix ne comprend pas :

  • Toute prestation non mentionnée au programme
  • Possibilité visite guidée du château de Lourmarin (avec supplément)
  • Sous réserve de disponibilité à l’inscription