MARSEILLAN & GRUISSAN – ENTRE TERRE ET SEL

2 Jours / 1 Nuit

JOUR 1 : MARSEILLE - MARSEILLAN

Départ le matin en direction de l’hérault. Arrivée en fin de matinée à Marseillan.

A 10h00 embarquement à bord du bateau pour une balade commentée avec la découverte des parcs à huîtres (durée 1h00).

Temps libre pour la découverte personnelle de Marseillan.

Rendez-vous au restaurant la Ferme Marine.

Menu (choix unique pour l’ensemble du groupe)

(Menus spéciaux : allergie, sans sel, sans porc… A réserver à l’inscription obligatoirement – Pas de changement sur place)

Buffet de fruits de mer à volonté : huîtres, moules, coquillages, escargots, crustacés, salades marines, huîtres et moules gratinées et recettes chaudes.

Poisson à la plancha : Loup ou dorade ou sole (selon arrivage), Accompagnement de légumes,

Dessert, Vin en pichet blanc rosé ou rouge, Café.

En début d’après-midi visite guidée des Caves Noilly le Prat.

Dans ce lieu de renommée mondiale on élabore depuis près de 200 ans l’un des premiers Vermouths français, Le Noilly Prat.

La passionnante visite des Chais conduit à l’Enclos où vieillissent à ciel ouvert, des milliers de fûts renfermant des vins blancs fruités et légers. Ils rejoindront ensuite la “Salle des Secrets” où le précieux liquide va macérer, selon une méthode ancestrale, avec un mélange d’herbes aromatiques aux noms évocateurs tels que coriandre du Maroc, cardamone d’Inde, cannelle du Sri Lanka, oranges amères de Tunisie, fèves de cacao du Venezuela, iris d’Italie… La visite se termine par la dégustation de 4 vermouths.

Continuation de la route en direction de l’Aude.

Arrivée à Gruissan. Accueil à la Résidence hôtelière agrémentée d’une piscine extérieure chauffée. Installation dans les appartements. Dîner au restaurant. Logement.

JOUR 2 : GRUISSAN -MARSEILLE

Petit déjeuner puis départ en direction du Salin de l’île de Saint Martin.

Activité millénaire, la production de sel a façonné les paysages et les hommes de cette partie du littoral.

Le sel donne du goût aux aliments, mais pas seulement… à la maison, au restaurant, dans les jardins, sur les routes, le sel est partout autour de nous.

Départ avec le guide pour la visite guidée. Tout au long de la balade pédestre au milieu de ce paysage coloré il expliquera l’histoire et les méthodes de culture du sel ainsi que ses différentes utilisations dans le domaine alimentaire, agricole et industriel.

La visite sera complétée par la découverte de l’écomusée du sel. Le musée offre une exposition de vieux outils utilisés par les sauniers ainsi que des panneaux d’information sur la faune et la flore particulière du salin de l’île Saint Martin.

Déjeuner au restaurant la Cambuse du Saunier situé dans le salin.

FORMULE BUFFET SERVI A TABLE

Apéritif du saunier (vin orange amère maison), biscuits apéritifs.

Buffet entrées : Plateau fruits de mer (huîtres, crevettes, bulots), Rillette de poissons et ses toasts, Salade de crudités, Plateau de charcuterie.

Buffet plats : Seiches en persillade, Moules à la sauce du chef, Couteaux en persillade, Poulet en croûte de sel.

Tiramisu au caramel à la fleur de sel de Gruissan. 1/4 de vin en carafe, Café.

Dans l’après-midi départ en direction de l’Espace balnéo-ludique de Gruissan. Entrée à 14h00 pour 2h30 de détente et de relaxation.

L’espace Balnéoludique propose des bains et un espace aquatique dans une eau à 32°C avec jets massants, spas, rivière à courant, cascades. Un Bassin Nordique (Massage eau et air) avec canons à eau, jets massants pour mollets / jambes / cuisses / pieds, zone d’apesanteur, canapé d’air. Mais aussi un sauna et hammam et un frigidarium.

En fin d’après-midi départ en direction de Marseille. Arrivée vers 21h00.

L’ordre du programme pourra être inversé tout en respectant les visites mentionnées.

COMPRENANT :

  • Le transport en autocar de grand tourisme.
  • L’hébergement en résidence hôtelière avec piscine extérieure chauffée.
  • La pension complète du déjeuner du jour 1 au déjeuner du jour 2.
  • Les boissons aux repas.
  • La balade commentée en bateau (durée 1h00).
  • Le déjeuner au restaurant la Ferme Marine.
  • La visite guidée des Caves Noilly le Prat.
  • La dégustation de 4 vermouths.
  • La visite guidée du Salin de l’île de Saint Martin.
  • Le déjeuner au restaurant la Cambuse du Saunier.
  • L’entrée au centre balnéo-ludique (durée 2h30).
  • L’assurance assistance et rapatriement.

NE COMPRENANT PAS :

  • Le supplément chambre individuelle.
  • L’assurance annulation.
  • Toute prestation non mentionnée au programme.

SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE A L’INSCRIPTION